主人在奉茶中的礼仪
以茶待客如今是司空见惯的礼仪。2014茶博会人员介绍,在接待客人时,主人也有一定的“规则”要遵守,比如:一个茶会以2个小时为度,若拖过2小时以上,易耽误别人的事情。
喝茶时使用的道具也要有讲究。茶食一般是喝茶中段以后才安排,并奉上茶巾以清洁手及口。吃完油腻食物要先喝一杯水清洁一下口腔,擦手拭嘴后再喝茶。
另外,奉茶的次序可表现出主人的修养。奉茶也就是敬茶,一般按照长幼的原则或先遇到先奉的原则,依次奉茶。奉茶的时候,从客人右侧倒茶时,用右手奉茶。从客人左侧倒茶时,用左手奉茶。
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简述茶叶中的矿物质
通常我们研究茶,主要关注的是茶的品类和香气。北京茶博会人员介绍,茶中含有较多的矿物质,这些矿物质为我们人体健康提供了很大的支持。 人体中所需要的矿物质通常分为常量元素和微量元素,常量元素有钾、钠、疏、氯、碳、氢、氮、氧,而微量元素有铁、碘、锰、钻、锌、铜、钼、镍、锡、氟、钡、钒14种。茶叶含有的无杌物质占茶叶干重的4%-9%,其中50% - 60%可溶解在热水之中,能被人体吸收利用,大多有益于健康。 研究表明,在茶叶中含有人体所必需的微量元素有11种。茶叶中含量最多的无机成分是钾、钙和磷,其