著作《中国茶经》是由陈宗懋先生所著。北京秋季茶博会人员介绍,在这本著作里,提及了顾渚紫笋、阳羡茶、径山茶和六安茶等类茶。这些茶都是如何命名的呢?
一、以地名之
如蒙顶茶,产于四川雅州蒙山,峨眉茶产于四川峨眉山,其它如青城山茶、武陵茶和沪溪茶。寿阳茶、径山茶、天竺茶、岭南茶和溪山茶等都是以地名命名的。
二、以形名之
如著名的仙人掌茶,是一种佛茶,李白在诗中描写过,其形如仙人掌,产于荆州当阳(今湖北当阳)。其它如产于四川雅安蒙山的石花茶;蜀州、眉州产的蝉翼;蜀州产的片甲、麦颗、鸟嘴、横牙、雀舌;产于衡州的月团;产于潭州、邵州的薄片;产于吴地的金饼等。此种命名都是以其形而定。
三、以形色名之
如紫笋茶,色近紫,形如笋,符合《茶经》的名茶标准,故倍受推崇,“牡丹花笑金铡动,传奏吴兴紫笋来”,紫笋进宫,照例一年要轰动一次,不仅茶美,其名也雅。其它如产于鄂州的团黄;产于蒙山的鹰嘴芽白茶;产于岳州的黄翎毛等。
四、其它命名法
如蒙顶研膏茶、压膏露芽、压膏谷芽、包含着地名、外形和制作特点。瑞草魁、明月、雷鸣、瀑布仙茗其词富诗意,西山寺炒青以地名和最新制茶工艺名之。给茶命名,唐人匠心独运,视命名为艺术,赋予一定文化色彩。
展出时间:
8月20-22日 9:00-16:30
8月23日 9:00-14:00
地点:
中国·北京
全国农业展览馆
主要展品范围:
茶叶、茶具、茶家具
茶工艺品、泡茶水
茶叶机械、茶叶包装
参观方式:
免费登记换取门票入场
参展联系:
马玉峰
010-52480138
参观联系:
王宏冉
010-57458251
媒体联系:
李俊杰
010-57439228