硒水鉴茶丨“富硒水+茶”会是“黄金搭档”吗？
发布时间：2024-05-11 14:49 作者：媒介部
自古至今，天下爱茶人士便一直在追求“茶、水、器”的极致搭配，便有了现在精彩绝伦的茶文化传承。追寻至今，什么水才是茶的“黄金搭档”，在陕西安康，大家可能会知道答案。
好茶配好水
健康每一天
茶是传承千年的健康饮品，是中华文明养生智慧的结晶，什么样的水，也具有康养功能？
硒（Se）是人体必需的一种微量元素（低于人体体重的0.01%的矿物质），在人体内的含量很少（6—20mg），它对人体的生命活动起着至关重要的作用。1973年世界卫生组织（WHO）宣布，硒是人和动物生命活动中必需的微量元素。1988年中国营养学会把硒列为15种人体每日必需的微量营养元素之一。
人体保持健康所必备的20多种元素，绝大多数都在水中存在。有研究表明，人体对矿泉水中的微量元素的平均吸收率大概在53%左右，例如铁元素是在40%上下，镁元素是在60%左右，所以饮用富硒水，不仅可以补充硒元素，还可以同时摄入多种元素，是非常有效的补充方式。
在天然水资源中，每升水含0.01mg以上的硒元素，就可以称为天然富硒水。使用富硒水冲泡茶茗，其康养功能不言而喻。
陕西·安康
富硒区域的明珠
陕西安康是我国最大的天然富硒区，安康至少七个县（区）处在不同程度的富硒生态环境之中，属世界少见的地域面积较大、硒资源丰富的富硒区域，被誉为“中国硒谷”。产于安康紫阳的“富硒茶”是历史最悠久的贡茶，周武王灭纣的时候，古巴国就把茶叶进贡给周武王。
安康被誉为“秦巴明珠、生态安康、交通枢纽”。这里北依秦岭，南靠巴山，汉水横贯东西，河谷盆地居中，是中国十大宜居小城，连续7年入选“中国康养城市50强”。
据悉，安康建成了全国最大的富硒矿泉水生产基地，年产富硒矿泉水27.4万吨，安康市已成为名副其实的“全国富硒茶之乡”“全国富硒产业基地”。
“端午安康”
全国硒水鉴茶大赛
为倡导科学补硒、健康饮水理念，弘扬中国茶文化，推动茶叶品质提升。“第四届‘端午安康’全国硒水鉴茶大赛”已经启动，安康邀请全国产区、企业优质茗茶参赛，以安康硒水，鉴天下好茶。
一、征集范围
绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶、再加工茶、代用茶。
二、报名单位要求
选送茶样的单位须是从事茶叶生产、加工或贸易的合法经济实体，须取得SC证书。
三、活动时间
收样时间：即日起至2024年5月26日（以到样时间为准）
审评时间：2024年6月1日
公布时间：2024年6月8日
公布地点：第八届中国·安康富硒产品博览会现场
四、报送茶样要求
1．报名茶样须是报名单位自主生产或销售产品，严禁使用其他单位茶样或刻意挑选茶样报名，一经发现立即取消报名或获奖资格；
2．报送茶样散茶不少于500克（均分为两袋，每袋250克），饼茶等紧压茶为2饼（不少于500克）；
3．报名茶样外包装须确保完好抗挤压，内包装须使用密封完好的锡箔袋、牛皮纸袋或食品级包装袋，切忌用塑料袋或其他有异味的简易包装；
4．报名茶样在邮寄过程中破损、损坏茶叶形状或者丢失由报名单位自行负责；
5．报名茶样须提供可信的质检报告，如无质检报告不能报名参与；
6．经初选不符合要求茶样和逾期寄到茶样不能进入审评，恕不退样。
五、审评标准
依照GB/T 23776-2018《茶叶感官审评方法》国家标准执行。
六、报名费用
所有茶样不收取任何报名费用。
七、报名
1．微信扫码线上报名，报名表资料须如实填写，上传图片须清晰完整；
（微信扫码报名）
2．茶样内包装袋上须黏附标贴（报名小程序中可直接下载）并加盖公章，标示信息应与线上报名信息一致。
（填写报名信息后可下载茶样袋标签）
八、茶样邮寄
邮寄地址：陕西省安康高新区安康大道52号秦创原安康科创园（安康乡村振兴空间）一楼综合服务大厅，尹女士，18717563386。
九、报名咨询
中国农业国际合作促进会功能农产品分会
联系人：
吕 东 13366796685（同微信）
钱自强 13683368290（同微信）
马玉峰 15301380278（同微信）
安康市工业和信息化局（市富硒办）
联系人：方仁东 15129352355
