茶言茶语丨这8个茶问题,90%的茶友不敢问


50元的茶和500元的茶有什么区别?
 
俗话说,一分钱一分货,花萝卜的钱永远也买不到人参的品质。
 
50块和500块的茶,最直观的差异,是两者的外形、滋味、香气、汤色的完全不同。
 
茶的产地、季节、嫩度、工艺、年份等,会有分别,价格也自然不同。
 
茶包都是品质不好的茶吗?
 
茶包也有优劣之分,不能一概而论。
 
茶包用的茶究竟好不好,虽然不能用眼睛看得真切,但别忘了,好茶的品质感,绝对能尝得出、闻得出,一喝便知。
 
茶包的特点,是冲泡便捷,一次一袋,能加花果等,制成调味茶、风味茶等,选择多样。
 
如何判断茶叶品质好坏?
 
评判茶叶品质,有很多维度,比如茶的外形、汤色、香气、滋味……
 
对于初入门的人来说,靠喝来判断茶的好坏,是最靠谱的一种方式。因为从本质上来讲,茶光好看是不够的,关键得好喝。
 
调动自身的感受去品尝,没有不好的味道,如焦味、土味等,喝着让你舒服、享受的茶,品质差不了。
 
泡好的茶为什么不能马上喝?
 
刚泡好的茶,往往比较烫,出于对健康的考虑,不建议马上喝。
 
因为过烫的东西入口,会对我们的口腔和食道造成损害,患食道癌的风险也会加大。
 
茶,确实要趁热品尝,但不是越烫越好,烫着嘴的时候,就别再硬喝了。
 
为什么说酒满茶浅,茶满欺人?
 
酒满茶浅,茶满欺人,沿袭的是古人的待客礼仪。
 
自古以来,喝酒讲究豪放、不羁,开怀畅饮正是待客之道,而喝茶讲究慢品、意境,斟茶七分满,是对客人的尊重。
 
若茶倒满,热茶易烫手,拿不稳掉了,那更是狼狈,会令人难堪。
 
喝茶会导致肾结石?
 
“喝茶会得肾结石”,是一条谣言。
 
因茶中的草酸,能与人体的钙形成草酸钙,而大部分肾结石为草酸钙结石,所以谣传“喝茶会得肾结石”。
 
事实上,已有相关研究证明,长期适量饮茶,可预防肾结石的形成。
 
一壶茶到底可以泡几次?
 
一壶茶可以泡多少次,是因茶而异、因人而异的。
 
茶叶越细嫩,内含物质相对有限,泡得时间长些,用的水温高些,出味快,这些都会导致茶没那么经泡。
 
乌龙茶、普洱茶往往非常耐泡,能达到十多次,红茶一般六到八次,名优绿茶一般三次。
 
第一泡茶,到底要不要倒掉?
 
头道茶可以喝,但好不好喝、有没有必要喝,要看情况。
 
像绿茶,第一泡的滋味很鲜,倒掉就可惜了。
 
对于紧压茶、陈年老茶来说,第一泡茶倒掉,有醒茶的效果,能去除陈味,激发茶香茶味。
 
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