惊蛰，必吃“四物”，多喝二茶，做好一件事，少感冒，更健康

• 吃梨

“惊蛰吃了梨，一年都精神”，惊蛰时节，有吃梨的习俗。

此外，“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨，可让虫害远离庄稼，保全年好收成。

• 祭雷神

惊蛰的节气神乃雷神。

相传“雷公”是一只大鸟，且随时随地拿着一支铁锤，就是他用铁锤打出隆隆的雷声，唤醒大地万物，人们才知道春天已经来临了。

• 祭白虎

古人，以白虎，为兽中之王, 能够驱邪，驱百害, 每年惊蛰日拜祭白虎，驱百虫，免受虫害。

祭拜用纸绘制的白老虎，纸老虎，一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙，然后可以打它。

• “打小人”

三、必吃“四物”

• 梨：

惊蛰时节，气候干燥，易使人口干舌燥、外感咳嗽，所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。梨能清热去火，止咳化痰，春天宜常吃。

• 春笋：

春笋是春天的时令食材，鲜嫩脆爽，营养丰富，含有丰富的膳食纤维和钙、磷、铁等必需的微量元素。
 

• 菠菜：

菠菜中含有丰富的类胡萝卜素、铁、维生素C等，有养血、润燥的功效，还能预防便秘。
 

• 山药：

干燥的春季多吃山药能健脾胃、补津液、滋阴润肺。对于减肥人群，山药还可代替主食，是更加健康的选择。

四、多喝二茶

茶谚有云：万物长。惊蛰过，茶脱壳。

春回大地，万物复苏后，气温上升到摄氏十度以上，山间的茶树上，保护和孕育越冬茶芽的鳞片，逐渐张开。

此时，正是“喊茶”的好日子。茶农们希望通过“喊茶”，“喊醒”蓄势了整个冬天的春茶，让它尽快吐露新绿。

在南方，惊蛰是喊茶的日子，关于喊茶，北宋的欧阳修曾诗述：建安三千五百里，京师三月尝新茶。年穷腊尽春欲动，蛰雷未起驱龙蛇。夜间击鼓满山谷，千人助叫声喊呀。万木寒凝睡不醒，唯有此树先萌发……

惊蛰时节阳气升发，气温明显升高。

因暖生燥，应保持心平气和，忌妄动肝火，最好喝清肝明目、镇定降压之茶。

• 绿茶：

在悠然的品茗中，可以不知不觉地将肝火消弭，绿茶为佳，一些花茶也可助发生阳气，适宜在这时期饮用。

• 单枞：

香气高的凤凰单丛茶，香气浓郁，可以助散发冬天积于体的寒邪，促人体阳气发，是不错的选择。

五、做好一件事：缓和运动

惊蛰节气，人体本身也与自然顺应，是一年中“震动”很大的时候。

人体的能量在一年中遵循春生、夏长、秋收、冬藏的规律，惊蛰时节阳气升发，如果这个时候把身体调理好，那么一年都会有活力，否则一年都会困乏无力。

惊蛰过后，人也同自然界其他生物一样，身体各脏器的功能都还未恢复到最佳状态，特别是关节和肌肉还没有得到充分的舒展。

因此，此时不宜进行激烈的运动，应选择走路、慢跑、太极拳等比较和缓的运动方式。