涨知识 | 茶圈里的五大谣言，你中枪了多少？

 　　如果你将网上泡茶的照片po到朋友圈，要么是幸灾乐祸型：哇塞，竟然、居然晚上喝茶?要么是语重心长型：晚上不要喝茶，会失眠的……每当这时，心里有千万只驼羊飘过，谁告诉你们这些破玩意的?

　　为了还茶一个公道，编辑翻阅各种资料和请教同事，力求揭穿那些关于茶的谣言。嘿嘿，来看看究竟你中枪了多少?

　　谣言一：晚上喝茶睡不着，因此晚上不能喝茶

　　这绝对是一个伪命题。因为说法太绝对，不是每个人晚上都不能喝茶!

　　但是，有这样一群人，他们晚上睡眠质量不高，或者有神经衰弱，或者自身体质对咖啡碱极其敏感，非常遗憾，他们晚上坚决不能喝茶，否则会一直盯着天花板数绵羊的。

　　如果你排除在上面的人群以外，恭喜你，晚上可以欢喜地小酌几口茶。鉴于茶中含有让人兴奋的物质，晚上最好不要喝刺激性大的绿茶或者是清香型乌龙，适当饮些温和型的茶，比如红茶、熟普之类的，而且茶量必须小，淡茶最佳。

　　在此告诉你一个不能说的秘密，一些存放年份久的好茶，喝了后会让人很放松，有益于睡眠。喝了赶紧上床睡觉去，包你睡得香!

　　谣言二：茶可以醒酒不知道“茶可以醒酒”

　　这个人尽皆知的俗语是从哪里流传出来的。早在明朝，李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害就做了明确的表述：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿，消渴挛痛之疾。”

　　大师的话从现代科学来看仍然是有道理的，过量饮酒后饮茶，不仅会影响肾脏的正常代谢功能，同时还会增加心血管负担。因此一不小心你喝多了，千万不要拿茶醒酒。过量饮酒已经对你的身体产生了一定的伤害，你还想体验二次伤害吗?早些入睡吧，还喝什么茶。

　　要是醉得太厉害，比如神志不清、酒精中毒，甚至是胃出血。赶紧送医院，一切以医生的做法为准，喝茶是救不了你的。

　　谣言三：喝茶可以包治百病

　　听说喝茶可以包治百病，铺天盖地的广告都在鼓吹茶是个能解百毒的药。

　　但是，抱歉!!!!天底下没有这么好的事!

　　确实，神农尝百草的时候，曾说茶可解毒。茶中的多种有效成分对人体有益，比如茶叶中的茶多酚可以抗氧化，茶氨酸可以安神和降压等等。

　　但实际上，茶叶无论从生煮羹饮，再到制作成饼、研末煎点，最后芽叶冲泡，茶都是作为一种饮料来使用的。一直以来茶正确的定义就是：除了白水之外最健康的饮品。

　　所以，茶虽然也有一定保健价值，但绝对不是药。茶不可以当做药物来治疗任何一种疾病，生病了找医生去吧。

　　谣言四：小孩不能喝茶

　　“小孩喝什么茶，一边玩去。”这是大人最喜欢说的一句话。长大后才发现，这是骗人的!一骗就是十几年!

　　首先声明，小孩子是可以喝茶的。当然孩子喝茶不能过量，也不能喝浓茶，悠着点总是好的。

　　12岁以下的孩子，消化功能比较弱，适合喝淡茶。喝茶对孩子是有大大的好处滴。

　　首先，作为健康饮品，喝茶比喝可乐、喝碳酸饮料强，说不定还可以培养孩子的中国古典文化情操。其次，不同的茶有着不同的制作工艺，滋味、香气也各不相同，这些都会给孩子带来精神上的愉悦。最最重要的是，茶中含有酚类衍生物、维生素、 氨基酸、糖类等营养物质，以及锰、氟、铜、锌等多种利于孩子生长的微量元素。

　　12岁以上的孩子，消化功能已经相当于成人，可以放心的培养他品茶的修养了。

　　你可以将家里珍藏的好茶和娃一起分享，培养茶人，从娃娃抓起。

　　谣言五：头道茶需要倒掉

　　常常看到茶友们将头道茶倒掉，有人说为了健康，头道茶可以“洗”农残，洗洗灰尘。很可惜，农药多为脂溶性物质，热水只能溶解和稀释很小部分的量，单靠头道茶就可以洗去农残是不可能的事情。

　　有人说反正头道茶没什么味道，倒掉了也无所谓。事实上，除了紧压茶以及球型乌龙这样的不容易泡开的茶以外，头道茶中包含许多滋味。并且头道茶中会析出很多有益物质，以绿茶为例：绿茶第一泡会析出其50%以上的有益物质。

　　还有人说头道茶是用来洗去杂质和灰尘的。这个说法当然是针对那些有一定陈放时间的茶叶来说的，头道茶的确具有冲洗的作用。很可惜，作为第一泡，它可是饱含了许多这款茶的质量信息，极具表现力。

　　还有人说表演茶道都会将第一泡茶倒掉，进行冲泡时也采取同样手法。很可惜，你所看的茶道表演是有问题的，莫要依葫芦画瓢。

　　总之，第一泡中有的是精华，还是好好品尝吧，倒掉第一泡太可惜!（转自网络）