常喝茶勤洗杯

   喜欢喝茶的朋友肯定会发现,杯子上常常会有一层茶垢。茶垢较难清洗且十分易形成,因此很多人都不太爱清洗。北京2014茶博会人员介绍,不清洗茶垢会造成非常大的健康隐患。

  科学研究表明,在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈,其中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属。而没有喝完或存放较长时间的茶水,暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用,便会生成茶垢,并附在茶具内壁,而且越积越厚。有人曾对茶垢进行了抽样化验,发现茶垢中还含有某些致癌物,如亚硝酸盐等,它们对人体健康显然有威胁。

  茶垢随着饮茶者的“勤喝茶”不断进入其消化系统,极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质,不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化,也使许多脏器受到损害。

  因此,我们一定要及时清洗茶垢。在杯子中加入醋或者小苏打,泡一段时间便可较容易清除茶垢。另外,用牙膏清洗茶垢也是不错的方法哦!

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