「一壶不事二茶」即一把壶只泡一种茶。

　　是哪种茶壶那么贞洁，要从一而终地只为一种茶而生?原来就是在茶具中闻名遐迩的紫砂壶。紫砂壶的结构具有特殊性，是才用双气孔结构，这样子结构的茶壶能利于吸收茶汤，令茶香能永葆壶内，一盏“不事二茶”的紫砂壶冲泡的茶水方能保持住嘴原始的茶的鲜度和纯度，否则今天乌龙，明天普洱，后天花茶，那么必然茶味混沌，了无个性可言咯!

　　长时间使用的紫砂壶哪怕不用放置茶叶，仅凭热水也能冲出淡淡的茶水。当你坚持“一壶不事二茶”时，你体会到的是茶汤细微的原味本色，是没有一丁点香气混杂的最原始的清雅之味，感受到的是一种坚持自我的心境与满足。

　　养壶的错误理解

　　值得特别注意的是，有些人为了更多的在壶内保留茶香，便将茶叶留存其中，任其阴干，但因壶内环境相对封闭，霉菌极易滋生，况且紫砂壶的气孔结构既擅于吸附茶汤，自然也易于吸收霉菌。下次泡茶时会带有异味，甚至有碍健康，实是得不偿失。

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