花草茶首先是由欧洲传过来的，一般我们所谓的花草茶，特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。 正确的来说，花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡，而产生芳香味道的草本饮料。买花茶不一定要品尝过的，单用感官也能鉴赏出好的茶叶来。

　　感官鉴赏花茶之掂重量

　　在购买花茶的时候，可以通过掂重量这个感官鉴赏的方法进行评判，一般劣质的花茶重量是比较轻的，因此可以按照花茶的掂量轻重，来评判茶叶的优劣。

　　感官鉴赏花茶之看外观

　　感官鉴赏花茶，外观必然重要，一般色泽条索比较均匀圆直的则是好品质花茶，而色泽暗黄条索扭曲则是陈茶，品质相对较差。

　　感官鉴赏花茶之闻香味

　　闻花茶香味也属于一种感官的鉴赏方式，一般闻到花茶没有香气冲鼻的感觉，多为次茶，而优质花茶会有这样的一种感觉。

　　对花茶的鉴赏，上文就给大家介绍了几种感官的方法，相信这些都是比较通俗易懂的。

　　酷暑即将来临，许多人喜欢来一杯花茶解暑。小编提醒大家，在花茶的选择上，要遵循“对症下药”的准则，依据自己的体质，选择相应的花茶来日常饮用哦!

　　第五届北京茶博会将于2014.9.16—19日于国家会议中心隆重举行!第六届北京茶博会将于2015年4.23—26日于全国农业展览馆隆重举办!